Le vignoble a été érigé sur les terres sablonneuses qui ont produit le célèbre tabac blond de Saint-Thomas. Le vignoble a pris racine en 2004 sur ces terre nobles et fertiles et a été crée par Madame Lucille Mercier et Monsieur Jean-Marc Harnois sous le nom de vignoble Le Mernois. C’est en 2013 qu’Éric Gagnon, Annie Pronovost, Alain Vallières et Myriam Pelletier ont acquis cette propriété. Ayant vécu deux ans en Suisse à apprendre les techniques viticoles, Éric nous partage aujourd’hui son expérience et sa passion pour le vin.